牛肉 美容効果

牛肉には美容効果のある栄養分がたっぷり

牛肉で美容

 

美容のためにと、毎日の食事で肉類を食べないよう心がけている女性は多くいます。
ところが美しくなるためには、むしろ肉類の摂取は必須と言えます。
特に牛肉には、美容効果のある様々な栄養分が含まれています。

 

たとえば、美肌作りに欠かせない美容成分のひとつに、コラーゲンがあります。
コラーゲンが多い肌は、潤いとハリとが保たれやすいことで知られています。

 

しかし肌のコラーゲンは、加齢によって減少していきます。
それに伴って肌では、乾燥によるカサつきや、たるみやシワといったトラブルが起こりやすくなります。

 

そして牛肉には、このコラーゲンがたっぷりと含まれています。
特に牛スジの場合、10g中の約3.2gがコラーゲンとなっています。
そのため食べることで、潤いとハリのある若々しい肌が保たれやすくなると言えます。

 

さらに牛肉には、肌や粘膜を丈夫にするビタミンB2も多く含まれています。
ビタミンB2が不足すると、肌の弾力が低下し、口の端などよく動かす部位の肌が、切れやすくなります。
さらに炎症を起こしやすくなるので、シミの一種の炎症性色素沈着のリスクも高まります。

 

こういったトラブルを防ぎ、健やかで透明感のある肌を維持するためには、日頃から牛肉でしっかりとビタミンB2を摂取することが大事です。

 

また牛肉は、貧血防止にも役立つ食材です。
貧血になると、肌の色合いが悪くなることから、たとえカサつきやシミがなかったとしても、美肌には見えなくなります。
そのため貧血防止もまた、美肌作りには必要なことと言えます。

 

貧血は鉄分不足が原因のひとつなので、防止のために多くの人が、鉄分が豊富なほうれん草を食べています。
しかしほうれん草に含まれている鉄分は、人間の体との相性が良くありません。

 

一方牛肉にも鉄分が含まれているのですが、これは人間の体にスムーズに吸収されます。
牛も人間も同じ動物ですから、牛の体内で働いていた鉄分は、人間の体にも順応し、しっかりと働くのです。
牛肉の中でも、特にミノやレバーには、良質な鉄分がたっぷりと詰まっています。

 

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